Repas indien par Namasté Alsace

3Namasté à tous,

Le 20 mars dernier, les Alsaciens de Namasté la Maison des Enfants ont organisé un repas indien. Il s’agissait à la fois de récolter des fonds et de faire connaître l’association à de nouvelles personnes.

Agnès Haar, cuisinière en chef émérite, nous a ouvert sa maison avec Claude, son mari. Nous avons ainsi pu faire déjeuner 13 convives, servis par 7 bénévoles, autour de trois tables décorées de serviettes pliées en fleurs de lotus.

1Le menu ?

– Raïta au concombre et nans

– Dal de lentilles corail et riz basmati

– Poulet tandoori

– Kulfi, litchees et mangues

– Boisson : un fabuleux thé indien fourni par Agnès

2A la fin du repas, Annie nous a réjouis avec un conte, le Buffle et l’Oiseau, et Sandra, professeur de yoga qui a fait plusieurs séjours au Népal, a chanté pour nous en s’accompagnant de bols tibétains.

Après le repas, les convives ont pu admirer et acheter des objets d’artisanat rapportés du Népal par Jean-Marc lors de son dernier séjour.

Bilan : une journée de joie et de rires, et une somme de 1192 euros pour Namasté la Maison des Enfants.

Vous pouvez visionner toutes les photos ci-dessous :

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